警惕 COVID-19 “使人穿物”

最近, 中国多地出现新型冠状病毒肺炎（COVID-19）确诊病例, 以及现象 “人际传播” 在COVID-19中引起了公众的关注. 根据现有报道, 这种感染大多是由患者引起的’ 接触受COVID-19污染的冷链食品及其外包装和海外集装箱. 我们应该如何预防这种感染? 昨天, 本报记者就相关问题走访市疾病预防控制中心. 专家提出一系列针对性建议: 为了您和家人的健康, 不要放松警惕, 继续做好个人日常防护, 正确购买, 处理和食用冷链食品, 加强冷链食品从业人员就业保障.

1. 购买冷链食品。到正规超市或市场购买冷链食品, 并在购买时正确佩戴口罩; 避免徒手接触食物表面. 建议使用一次性手套或用一次性塑料袋将双手向后套住进行挑选; 注意食品标签，如生产日期, 保质期和储存条件, 以及产地等相关信息, 来源及进口食品检疫, 不购买来源不明的冷链食品; 购物后及时用肥皂或洗手液洗手, 并且不要触摸嘴, 鼻子, 洗手前眼睛和其他部位; 如果是通过海淘购买的, 代购等渠道, 加工过程中必须对包装表面进行消毒和保护.

2.冷链食品清洗加工。保持厨房清洁、通风, 接触冷链食品前后要洗手; 加工过程应生熟分开, 和盆子, 加工冷链食品的刀具、案板应及时清洗，防止清洗时溅水; 加工后, 环境、厨房台面等物体表面清洁消毒; 及时收集食物残渣并放入单独的垃圾袋中丢弃; 冷链食品应存放在冰箱冷冻室. 不要存放太久. 注意与熟食分层存放.

3.冷链食品从业人员防护。从业人员应做好健康监测, 无病上岗, 上岗前配合体温检测, 必要时配合核酸筛查; 多次接触进口冷链食品的高危人群, 例如装卸搬运工, 穿工作服, 上岗前的一次性医用口罩和手套, 必要时佩戴护目镜和面罩; 在整个处理过程中, 防止皮肤直接接触冷链物品表面. 一旦有直接接触, 立即停止工作并消毒, 处理后及时洗手、消毒; 如果包裹损坏, 立即回收散落的食物, 对污染环境和物体表面进行消毒; 不要碰嘴, 鼻子, 眼睛, 等等. 脱掉工作服并洗手消毒前.