如何使用采样拭子进行表面监测

使用采样拭子法进行表面监测是评估不平整表面卫生程序有效性的最佳方法. 下面介绍使用拭子法进行表面监测的步骤:

• 这 取样棉签 浸入 5 ml 中和剂或肉汤培养基并在选定的测试区域上摩擦. 将拭子放回装有中和剂或肉汤培养基的试管中.
• 大约 1 采集 ml 培养基并将其接种到培养皿上.
• 添加所需的琼脂用于微生物的计数. 琼脂与 TSA 一起添加以评估细菌的存在或 SDA 以评估酵母和霉菌的存在.
• 在消毒后立即采集样本的情况, 如果怀疑有消毒剂残留，可以在肉汤中加入适当的中和剂.
• 如果样品预计含有大量微生物负荷，也可以稀释培养基. 培养细菌用于 2 天在 37°C 和酵母和霉菌 3 30°C 天数.
• 拭子法适用于小面积和有裂缝、缝隙的区域. 与接触板相比，拭子可以覆盖更大的区域. 使用这种方法的缺点是中和剂或肉汤培养基中的微生物可能会减少或增加 (取决于媒体) 如果采样和电镀之间的时间太长.