最近, 中国の多くの場所で新型コロナウイルスによる肺炎の症例が確認されている, との現象 “人から人への感染” 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響で国民の懸念が高まっている. 既存の報告によると, この種の感染症は主に患者によって引き起こされます’ 新型コロナウイルス感染症に汚染されたコールドチェーン食品とその外箱、海外の容器への曝露. このような感染症をどう防ぐべきか? 昨日, 私たちの記者は、関連する問題について市疾病管理予防センターを訪問しました。. 専門家は一連の的を絞った提案を提出: あなたとあなたの家族の健康のために, 警戒を緩めないでください, 日常の個人保護を継続する, 正しく購入する, コールドチェーン食品を扱い、食べる, コールドチェーン食品従事者の雇用保護を強化する.
1. コールドチェーン食品の購入。コールドチェーン食品を購入するには、通常のスーパーマーケットまたは市場に行きます。, 購入時はマスクを正しく着用してください; 食品の表面を素手で触らないようにする. 使い捨て手袋を使用するか、使い捨てビニール袋を使用して手を後ろ向きに覆って選択することをお勧めします。; 製造年月日などの食品表示に注意する, 賞味期限と保管条件, 原産地などの関連情報も, 供給源および輸入食品の検疫, 明確な情報源のないコールドチェーン食品を購入しないでください。; 買い物後は時間内に石鹸や手指消毒剤で手を洗いましょう, そして口には触れないでください, 鼻, 手を洗う前に目やその他の部分; Haitaoを通じて購入した場合, ダイゴさん他チャンネル, 加工中は包装表面を消毒し、保護する必要があります.
2.コールドチェーン食品の洗浄と加工。キッチンを清潔で換気の良い状態に保ちます。, コールドチェーン食品に触れる前後には手を洗いましょう; 加工工程は生と調理済みに分ける必要がある, そして鍋, コールドチェーン食品の加工に使用されるナイフやまな板は、洗浄中に飛び散るのを防ぐために適時に洗浄する必要があります。; 加工後, 環境やキッチンのカウンタートップなどの物体の表面を洗浄および消毒する; 食品残渣は期限内に収集し、別々のゴミ袋に入れて廃棄してください。; コールドチェーン食品は冷蔵庫の冷凍庫に保管する必要があります. あまり長期間保管しないでください. 調理済みの食品と重ねて保存することに注意してください.
3.コールドチェーン食品従事者の保護。従業員は健康監視を適切に行う必要があります。, 病気なくその職に就く, 着任前の体温検査に協力する, 必要に応じて核酸検査にも協力します; 輸入コールドチェーン食品に繰り返し接触する高リスクの人, ポーターの積み下ろしなど, 作業服を着る, 着任前に使い捨ての医療用マスクと手袋を着用する, 必要に応じてゴーグルとフェイススクリーンを着用してください; 取り扱いプロセス全体を通じて, 皮膚がコールドチェーン製品の表面に直接接触するのを防ぐ. 直接連絡が取れたら, 直ちに作業を停止し、消毒してください, 取り扱い後は適時に手を洗い、消毒してください; パッケージ破損の場合, 飛散した食品はすぐにリサイクルしてください, 汚染された環境と物体の表面を消毒します; 口に触れないでください, 鼻, 目, 等. オーバーオールを脱いで手を洗って消毒する前に.
天津海聯冷蔵倉庫は北米の豚の頭
