Recentemente, Sono stati confermati casi di polmonite a Covid-19 in molti luoghi in Cina, e il fenomeno di “Trasmissione da uomo a umano” In Covid-19 ha suscitato la preoccupazione pubblica. Secondo i rapporti esistenti, Questo tipo di infezione è principalmente causata dai pazienti’ Esposizione agli alimenti a catena del freddo e ai suoi imballaggi esterni e contenitori all'estero contaminati da Covid-19. Come dovremmo impedire questo tipo di infezione? Ieri, Il nostro giornalista ha visitato il Centro municipale per il controllo e la prevenzione delle malattie su questioni correlate. Gli esperti hanno presentato una serie di suggerimenti mirati: Per la salute di te e della tua famiglia, Non rilassare la vigilanza, Continua a fare una protezione quotidiana personale, Acquista correttamente, maneggiare e mangiare cibo a catena fredda, e rafforzare la protezione del lavoro per i professionisti della catena del freddo.
1. Acquisto di alimenti a catena fredda.go ai normali supermercati o mercati per acquistare cibi a catena fredda, e indossare le maschere correttamente al momento dell'acquisto; Evita di toccare la superficie del cibo a mani nude. Si consiglia di utilizzare guanti usa e getta o utilizzare sacchetti di plastica usa e getta per coprire le mani all'indietro per la selezione; Presta attenzione alle etichette alimentari come la data di produzione, Life di shelf e condizioni di stoccaggio, nonché informazioni pertinenti come l'origine, fonte e quarantena alimentare importata, e non acquistare cibi a catena fredda senza informazioni sulla fonte chiara; Lavare le mani con sapone o disinfettante per le mani in tempo dopo lo shopping, e non toccare la bocca, naso, occhi e altre parti prima di lavarsi le mani; Se viene acquistato tramite Haitao, Daigou e altri canali, La superficie dell'imballaggio deve essere disinfettata e protetta durante l'elaborazione.
2.Pulizia e trasformazione di alimenti a catena fredda. Tenere la cucina pulita e ventilata, e lava le mani prima e dopo aver contattato cibo a catena fredda; Il processo di elaborazione deve essere separato da grezzo e cotto, e i vasi, I coltelli e le taglieri utilizzate per la trasformazione degli alimenti a catena del freddo devono essere puliti in tempo per evitare gli schizzi durante la pulizia; Dopo l'elaborazione, Pulisci e disinfetta la superficie di oggetti come i controsoffitti dell'ambiente e della cucina; Raccogli i residui di cibo in tempo e scartarli in sacchetti di immondizia separati; I cibi a catena fredda dovrebbero essere conservati nel congelatore del frigorifero. Non archiviarli troppo a lungo. Presta attenzione per conservarli a strati con cibo cotto.
3.Protezione dei professionisti della catena del freddo. I dipendenti dovrebbero fare un buon lavoro nel monitoraggio della salute, Prendi i loro posti senza malattia, Cooperare con i test della temperatura corporea prima di assumere i loro posti, e collaborare con lo screening dell'acido nucleico quando necessario; Persone ad alto rischio che contattavano ripetutamente cibi importati nella catena fredda, come caricamento e scarico di facchini, Indossare abiti da lavoro, maschere mediche usa e getta e guanti prima di assumere i loro posti, e indossare occhiali e schermi del viso quando necessario; Durante l'intero processo di gestione, impedire alla pelle di contattare direttamente la superficie degli articoli della catena del freddo. Una volta che c'è un contatto diretto, smettere immediatamente di funzionare e disinfettare, e lavarsi le mani e disinfettare nel tempo dopo la gestione; In caso di danno al pacchetto, Ricicla immediatamente il cibo sparso, e disinfettare l'ambiente inquinato e la superficie dell'oggetto; Non toccare la bocca, naso, occhi, eccetera. Prima di toglierti la tuta e lavarsi le mani per la disinfezione.
La cella frigorifera di Tianjin Hailian è la testa di maiale nordamericana
