Shijiazhuang ha notificato i risultati del riesame delle ciliegie importate di campionamento
La New Vision Network di Beiwan ha annunciato che Shijiazhuang ha informato i risultati di revisioni dei tamponi di campionamento delle ciliegie importate: Tutti erano negativi.
Secondo la Commissione per la salute e la salute della città di Shijiazhuang, Provincia di Hebei, il 23, Il Center for Disease Control and Prevention ha condotto un'ispezione casuale di routine delle ciliegie importate dal mercato all'ingrosso di verdure Qiaoxi. Un tubo dell'acido nucleico raccolto è risultato positivo, e l'area di business della frutta locale è stata immediatamente chiusa.
Il CDC ha successivamente condotto il secondo e il terzo campionamento delle cabine positive, e un totale di 511 I campioni sono stati campionati, e i risultati sono stati tutti negativi; un altro 10 Le cabine gestite da ciliegie sono state campionate per la seconda volta, e un totale di 952 I campioni sono stati campionati. Il personale, I commercianti e l'ambiente nel mercato hanno campionato un totale di 3959 campioni, E i risultati del test erano tutti negativi. Secondo una ricerca e un giudizio globali, Nessun nuovo virus della corona è stato trovato nelle verdure, Cibo e ciliegie importate e altri frutti venduti nel mercato dell'ingrosso di verdure Qiaoxi. L'area locale ha immediatamente condotto un'indagine completa in città per garantire la sicurezza della fornitura di verdure.
Le ciliegie sono positive, Posso mangiare frutti importati con fiducia? La risposta autorevole è qui!
A gennaio 21, Il Centro distrettuale di Liangxi per il controllo e la prevenzione delle malattie a Wuxi, Provincia di Jiangsu, ha effettuato il monitoraggio normalizzato degli alimenti importati e ha scoperto che un tampone dalla superficie interna delle ciliegie importate con una data di produzione di dicembre 18, 2020 è risultato positivo per l'acido nucleico.
Qualche giorno fa, La notizia della riduzione dei prezzi delle ciliegie importate ha reso molte persone un assaggio. Tuttavia, La superficie interna delle ciliegie è stata esposta a un test di acido nucleico positivo di un tampone di campionamento, che ha anche fatto chiamare la maggior parte dei netizen “Un po 'spaventato”. Una volta sulla ricerca calda di Weibo.
Poi,
Posso ancora mangiare ciliegie importate?
Come dovrei lavarlo?
Mangiare le ciliegie infetterà la nuova corona?
A questo proposito, Il giornalista ha intervistato Luan Rongsheng, Presidente del ramo di epidemiologia della Sichuan Preventive Medicine Association e professore di epidemiologia presso la West China School of Public Health dell'Università della Sichuan, E ha risposto a questa serie di domande.
Posso ancora mangiare ciliegie importate?
Luan Rongsheng: Il problema non è grande. Che si tratti di ciliegie o altri frutti, sono lavati o sbucciati prima di mangiare. Sebbene la superficie del frutto possa essere contaminata durante la lavorazione, gestione, e trasporto, è generalmente possibile rimuovere la maggior parte del virus sulla superficie del frutto dopo la pulizia.
Mangiare le ciliegie contaminate catturerà la nuova corona?
Luan Rongsheng: Il nuovo coronavirus non ha un percorso di trasmissione del tratto digestivo, Quindi anche se una piccola quantità di virus entra nel corpo umano attraverso il tratto digestivo, non sarà infetto. Inoltre, Gli esperimenti sugli animali hanno anche dimostrato che dopo aver alimentato gli animali contaminati agli animali, Non ci sono infezioni e diffusione di animali, Quindi il pubblico non ha bisogno di essere eccessivamente preoccupato o panico per questo argomento.
Allora perché c'è un fenomeno di alimenti/articoli a catena fredda che passa da persona a persona?
Luan Rongsheng: Il cibo a catena del freddo si riferisce a cibi deperibili che vengono acquistati o raccolti dal luogo di origine, e deve essere mantenuto in un ambiente a bassa temperatura durante l'elaborazione del prodotto, magazzinaggio, trasporto, distribuzione, e vendita al dettaglio fino a quando non raggiunge i consumatori.
E perché esiste un fenomeno di cibi/articoli a catena fredda che passa da persona a persona? Perché il cibo congelato stesso è in uno stato di bassa temperatura, Se è contaminato, Il virus sopravviverà per un tempo più lungo. In secondo luogo, in luoghi di trasformazione alimentare congelati, La temperatura è inferiore e lo spazio è relativamente chiuso. Se c'è una fonte di infezione nel luogo di elaborazione, causerà trasmissione da persona a persona o materiale a persona. Con più fonti di infezione, Le possibilità di diffondere il virus all'esterno sono maggiori, Quindi anche la possibilità che il cibo a catena del freddo venga contaminato.
Tuttavia, I frutti sono diversi dagli alimenti a catena del freddo. I frutti non possono essere congelati o congelati per molto tempo. Inoltre, L'ambiente in cui si trovano è ventilato, e la temperatura è relativamente più alta di quella degli alimenti a catena del freddo, e il virus non può sopravvivere sulla superficie del frutto per troppo tempo. , Quindi è improbabile la possibilità di virus sulla superficie del frutto. E non ci sono casi di infezione attraverso il frutto di frutta, Quindi questo rischio è estremamente basso. E il pubblico può anche rimuovere la maggior parte del virus sulla superficie del frutto lavando con acqua.
Inoltre, La trasmissione fisica del cibo a catena del freddo non è la persona infetta che mangia cibo a catena fredda, Ma diffondersi attraverso il contatto. Questo è, Le mani e le altre parti del corpo entrano a contatto con alimenti congelati contaminati o imballaggi contaminati, e poi toccare la bocca, occhi, e naso con le mani per infettarsi. E ciò che può essere diffuso attraverso il contatto è anche l'esposizione ad alta concentrazione di grandi goccioline e un'alta concentrazione di alimenti/oggetti congelati contaminati.
Come pulire correttamente le ciliegie?
Luan Rongsheng: Pulisci con acqua corrente. Per altri frutti che possono essere sbucciati, Si consiglia di mangiarli dopo il peeling.
Come vengono uccisi o messi in quarantena nazionali?
Luan Rongsheng: Le merci importate devono passare due barriere. Il primo è il collegamento di quarantena di importazione, che è responsabilità della dogana. L'ispezione e la quarantena includono la quarantena delle persone, animali, piante, e articoli. Il tasso di contaminazione degli alimenti a catena del freddo importato è uno su diverse centinaia di migliaia, che è estremamente basso. Il secondo è la sicurezza alimentare, che è la responsabilità della Food and Drug Administration. Finché queste due barriere verranno mantenute, Il rischio è estremamente basso quando il prodotto raggiunge il consumatore.
A cosa dovrebbero prestare attenzione i consumatori al giorno?
Luan Rongsheng: Per i consumatori, Dovrebbero prestare attenzione all'igiene del cibo e cucinare altri cibi che possono essere cotti prima di mangiare.
I risultati del riesame delle ciliegie importate di campionamento
