असमान सतहों पर स्वच्छता प्रक्रियाओं की प्रभावशीलता का मूल्यांकन करने के लिए सैंपलिंग स्वैब विधि का उपयोग करके सतह की निगरानी करना सबसे अच्छा है. नीचे स्वैब विधि का उपयोग करके सतह की निगरानी के चरणों का वर्णन किया गया है: The sampling swab is dipped into 5 एमएल न्यूट्रलाइज़र या शोरबा माध्यम और चयनित परीक्षण क्षेत्र के खिलाफ रगड़. The swab is returned into the test tube containing neutralizer or …