لوان رونغ شنغ: تعني سلسلة الأغذية الباردة أنه بعد شراء الأغذية القابلة للتلف أو التقاطها من مكان المنشأ, يجب أن تكون جميع الروابط في بيئة ذات درجة حرارة منخفضة أثناء معالجة المنتج, تخزين, وسائل النقل, التوزيع والتجزئة حتى تصل إلى المستهلكين. ولماذا توجد ظاهرة انتقال الأغذية/البضائع من سلسلة التبريد? لأن الطعام المجمد نفسه في حالة منخفضة …

جنبا إلى جنب مع التحقيق الوبائي الشامل وتحليل البيانات الضخمة, وكشف الباحثون أن مصدر الفيروس في الوضع الوبائي المركّز في سوق شينفادي في بكين من المحتمل جدًا أن يكون سلسلة أغذية مستوردة من سلسلة تبريد في مناطق الوباء في الخارج., واقترح أن يكون النقل بسلسلة التبريد طريقة جديدة لانتشار SARS-CoV-2. في يونيو 11, 2020, حالة …